■播州山田錦100％使用

■平成30年度醸造
熟成を経た貫禄の純米大吟醸です。
是非、和食と合わせて頂きたい逸品です。

商品名：丹澤山 純米大吟醸 播州山田錦 火入れ 1800ml
タイプ：純米大吟醸
産地：神奈川県　足柄上郡
醸造元：川西屋酒造店
原料米：播州山田錦100％
精米歩合：40％
アルコール度数：17度以上18度未満
日本酒度：+5
酸度：1.5
アミノ酸：0.8
使用酵母：協会901
もろみ日数：34日
容量：1800ml

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