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マンマの古道具 その1 ~ モルタイオ ~ : シチリア食通信 、時々イタリア
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~Trapanese~, 🇮🇹, シチリア/トラパニの郷土料理『Pesto alla trapanese』, アーモンド/トマト/バジル/ニンニクをモルタイオ(すり鉢)で仕上げるペーストです。, 今回イタリアの大理石でできたモルタイオを使って仕上げています、フレッシュで濃厚なソースを手打ちパスタブジアーティで召し上がってください!, (ディナーのみの提供となります), ...
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Carrara white marble mortar with wooden pestle Made in Italy
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